Lunsjretter
| Østers “Bloody Mary” 3 stk. [bløtdyr, selleri] | 234,- |
| Østers naturell 6 stk. sitron og vinaigrette [bløtdyr] | 324,- |
| Laksetartar pepperrotmajones, kapers, rugbrød-chips og reddik [fisk, melk, egg, sennep, hvete] | 257,- |
| “Toast Skagen” Slippens Skagenrøre med reker, majones, créme fraîche og dill. Serveres på ristet surdeigsbrød [melk, hvete, egg, sennep, skalldyr, fisk] | 284,- |
| Biffsmørbrød indrefilet av okse, karamellisert løk, syltet sopp, rødvinssaus og aioli, serveres på grillet landbrød [melk, egg, hvete, selleri, sennep] | 296,- |
| Dagens fisk | 345,- |
| Gratinerte sjøkreps 300 g persille- og hvitløksmør med chili [skalldyr, melk, hvete] | 395,- |
| Gratinerte sjøkreps 600 g persille- og hvitløksmør med chili [skalldyr, melk, hvete] | 695,- |
| Dampede blåskjell - liten Kremet saus med hvitvin, chili, hvitløk og persille. Serveres med surdeigsbrød og aioli. [fisk, sennep, egg, bløtdyr, melk, selleri, hvete] | 225,- |
| Dampede blåskjell - stor Kremet saus med hvitvin, chili, hvitløk og persille. Serveres med surdeigsbrød og aioli. [fisk, sennep, egg, bløtdyr, melk, selleri, hvete] | 335,- |
| Slippens fiskesuppe - liten med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 244,- |
| Slippens fiskesuppe - stor med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 317,- |
| Slippens Bacalao klippfisk, tomat, chili, poteter, oliven, og aioli [fisk, egg, sennep, melk, hvete] | 295,- |
| Cæsarsalat med kyllingbryst bacon, parmesan, romanosalat, syltet rødløk, persille, klassisk cæsardressing, surdeigsbrød-chips og fritert kapers [melk, egg, fisk, sennep, hvete] | 263,- |
Barnemeny
| Stekt dagens fisk potet, gulrot og smeltet smør [fisk, melk] | 165,- |
| Pasta Bolognese - liten parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 165,- |
| Pasta Bolognese - stor parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 265,- |
| *Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner |
Dessert
| Tiramisu med rom og amaretto, serveres med kaffe-is [melk, hvete, egg, mandel] | 212,- |
| Jordbær og sprø marengs jordbærsorbet, vaniljekrem og lemon curd [melk, egg] | 217,- |
| Slippens is og sorbet [melk, egg] | 145,- |