Østers
| Østers “Bloody Mary” 3 stk. [bløtdyr, selleri] | 235,- |
| Østers naturell 6 stk. sitron og vinaigrette [bløtdyr] | 324,- |
Lunsjretter
| Ceviche av Hamachi fra Fredrikstad Leche de tigre med pasjonsfrukt og yuzu, agurk, ananas, rettich, granateple, limebladolje, jalapeños, limemajones, kandisert ingefær [fisk, melk, egg, sennep] | 267,- |
| Oksecarpaccio parmesan, grønn asparges, ruccola, syltet løk, basilikum, surdeigsbrød-chips og ristede solsikkekjerner [melk, egg, sennep, hvete] | 243,- |
| Biffsmørbrød indrefilet av okse, karamellisert løk, asparges, ramsløk, syltet sopp, rødvinssaus og aioli, serveres på grillet landbrød [melk, egg, hvete, selleri, sennep] | 296,- |
| Gratinerte sjøkreps 300 g persille- og hvitløksmør med chili [skalldyr, melk, hvete] | 365,- |
| Gratinerte sjøkreps 600 g persille- og hvitløksmør med chili [skalldyr, melk, hvete] | 665,- |
| Dagens fisk | 325,- |
| Skalldyrpasta argentinske villreker, dampede blåskjell, grønn asparges, skalldyrsaus, tomat, urter og parmesan [fisk, melk, skalldyr, bløtdyr, selleri, hvete] | 287,- |
| Slippens Bacalao klippfisk, tomat, chili, poteter, oliven, og aioli [fisk, egg, sennep, melk, hvete] | 295,- |
| Slippens fiskesuppe - liten med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 244,- |
| Slippens fiskesuppe - stor med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 317,- |
| Cæsarsalat med kyllingbryst bacon, parmesan, romanosalat, syltet rødløk, persille, klassisk cæsardressing, surdeigsbrød-chips og fritert kapers [melk, egg, fisk, sennep, hvete] | 263,- |
Barnemeny
| Stekt dagens fisk potet, gulrot og smeltet smør [fisk, melk] | 165,- |
| Pasta Bolognese - liten parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 165,- |
| Pasta Bolognese - stor parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 265,- |
| *Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner |
Dessert
| Sjokolademarquise pasjonsfruktsorbet og sjokolade-krønsj [melk, hvete, hasselnøtter, mandel] | 212,- |
| Mascarpone- og grappa panna cotta med rabarbra- og hylleblomstsorbet, pistasjnøtter [melk, hvete, pistasjnøtter] | 217,- |
| Slippens is og sorbet [melk, egg] | 145,- |