Østers
| Hvaler-østers “Bloody Mary” 3 stk. [bløtdyr, selleri] | 235,- |
| Hvaler-østers naturell 6 stk. sitron og vinaigrette [bløtdyr] | 324,- |
Lunsjretter
| Hamachi fra Fredrikstad serveres råmarinert i tynne skiver med pasjonsfrukt, yuzu, jalapeño-majones, limeblad-olje, agurk, reddik og rischips [fisk, skalldyr, melk, egg, sennep] | 267,- |
| “Toast Pelle Janzon” smørstekt landbrød toppes med tynne skiver rå indrefilet av okse, rødløk, løyrom og pepperrot [fisk, melk, egg, hvete, sennep] | 283,- |
| Ravioli med gresskar sjøkrepssaus, brunet smør, 'Nduja og variasjon på gresskar [skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 258,- |
| Dagens fisk | 294,- |
| Slippens Bacalao klippfisk, tomat, chili, poteter, oliven, og aioli [fisk, egg, sennep, melk, hvete] | 295,- |
| Slippens fiskesuppe - liten med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 244,- |
| Slippens fiskesuppe - stor med dagens fangst og friske grønnsaker [fisk, skalldyr, bløtdyr, melk, selleri] | 317,- |
| Dampede blåskjell - liten kremet saus med hvitvin chili, hvitløk, persille. Serveres med surdeigsbrød og alioli [fisk, sennep, egg, bløtdyr, melk, selleri] | 234,- |
| Dampede blåskjell - stor kremet saus med hvitvin chili, hvitløk, persille. Serveres med surdeigsbrød og alioli [fisk, sennep, egg, bløtdyr, melk, selleri] | 314,- |
| Cæsarsalat med kyllingbryst bacon, parmesan, romanosalat, syltet rødløk, persille, klassisk cæsardressing, surdeigsbrød-chips og fritert kapers [melk, egg, fisk, sennep, hvete] | 263,- |
Barnemeny
| Stekt dagens fisk potet, gulrot og smeltet smør [fisk, melk] | 165,- |
| Pasta Bolognese - liten parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 165,- |
| Pasta Bolognese - stor parmesan (alt serveres for seg) [melk, hvete, selleri] | 265,- |
| *Barn kan få alle hovedretter i halve porsjoner |
Dessert
| Sjokolademarquise med solbærsorbet, sjokoladecrumble med kaffe og hasselnøtter [melk, egg, hasselnøtter, hvete] | 212,- |
| Høst-eple karamell, eplekompott kardemomme-is og mandel [melk, egg, mandel, hvete] | 217,- |
| Slippens is og sorbet [melk, egg] | 145,- |